|
|
 |
|
|
BÖRÜLCE |
BÖRÜLCE terimi
ikaruskafagüzel
tarafından 13.03.2006 tarihinde eklendi |
BÖRÜLCE sizce ne demek,
BÖRÜLCE size neyi çağrıştırıyor? |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Bay, 31 |
| Çanakkale |
 |
|
|
 |
Tazesi ayrı kurusu ayrı bir lezzet. Salatası olur piyazı olur. Yoğurtlusu bile olur. Türküsü bile var daha ne olsun.
BESİN DEĞERLERİ
Ortalama 100 gr. kuru börülcenin içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 343 kalori 22.8 gr. protein: 20 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 1,5 gr. yağ; 2 gr. lif: 138 mgr. fosfor: 74 mgr. kalsiyum; 5.8 mgr. demir; 6,7 mgr. sodyum; 260 mgr. potasyum: 30 IU A vitamini; 1.05 mgr. B1 vitamini: 0,21 mgr. B2 vitamini ve 2.2 mgr. B3 vitamini.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Çok gösterişsiz ve tutulmayan bir sebze olmasına karşın, yukarıda görülen ve dikkatleri çekecek kadar önemli besin değerlerini içeren börülcenin sağlığa yararlı şu etkileri bulunmaktadır:
o Tüm baklagiller gibi börülce de kandaki yüksek kolesterol düzeyini düşürür.
o İçerdiği yüksek lif oranıyla kandaki ensülin ve şekeri düzene sokar, bu nedenle şeker hastaları için iyi bir besin oluşturur.
o Aynı nedenle pekliğe (kabızlığa) hemoroite ve diğer bazı kalınbağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
o Demir minerali yönünden zengin bir besin olduğu için kansızlığa da iyi gelir.
o Potasyum yönünden zengin olduğundan, yüksek tansiyonu düşürür.
Sağlığa yararlı bütün bu pek önemli etkilerinden faydalanılmak üzere börülcenin diyetimize sokulması ve diğer baklagillerle dönüşümlü olarak tazesinden günde 100-120 gr. ya da kurusundan günde 55-60 gr. yenilmesi uzmanlarca öğütlenmektedir. (24.11.2007 10:14)
(bakınız: türk, neden, türkü, okul, yara, esin, gibi, lara, yazı, değer)
|
|
|
|
| x |
| Adana |
 |
|
|
|
Acebek... (30.08.2007 17:58)
|
|
|
|
|
| Bay, 20 |
| İzmir |
 |
|
|
|
Bol zeytinyağlı ve yine bol limonlu.
Haşlanmış bir börülcenin kokusu hoş olmasa bile,salatasının hatırına,o kokuya katlanılır. :) (29.12.2006 20:53)
(bakınız: koku, zeytin, yine, limon, masa, cenin, salata, bile, limonlu, sâlâ)
|
|
|
|
|
| Bayan, 19 |
|
|
|
|
|
oda nee (29.04.2006 12:47)
|
|
|
|
|
| x, 27 |
|
 |
|
|
|
baklagiller ailesinin saygın ancak az tanınan üyelerindendir. isimleri nicedir. bundandır ki pek bilinmez. benimde bildiğim lubi, acebek, karagöz, karnıkara gibi isimleri vardır. yazın tazesinin yemeği pek bi lezzetlidir. (15.03.2006 14:23)
(bakınız: saygı, esin, aile, isim, gibi, yazı, beni, kara, rind, taze)
|
"BÖRÜLCE" hakkında görüş yazmak için tıklayın.
|
|
|
|
|
|
15 Ağustos 2..
belalı cadı
